Muffins Surprise... Mmmmm
En grande gourmande que je suis, je ne peux certainement pas faire ce blog sans vous présenter quelques recettes fétiches. On commence aujourd'hui avec une recette de Mini-Muffins au Chocolat et au coeur fondant... Famille et Amis en raffolent !! (Cliquez sur l'image ;))
Pour 24 Mini-Muffins :
- 100g de chocolat pâtissier
- 3 Oeufs
- 80g de sucre en poudre
- 50g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 24 carrés de chocolat (blanc, lait, noir, noisettes, caramel, praliné, que dis-je encore ?)
Préchauffer le four à 240° (Th 8). Faire fondre le chocolat au bain-marie et y ajouter le beurre. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et incorporer petit à petit la farine. Incorporer le chocolat au mélange. Beurrer les moules. Verser la préparation dans les moules en les remplissant aux 2/3. Déposer un carré de chocolat dans chaque moule et recouvrir du reste de préparation. Enfourner 10 minutes. Déguster tiède.
Alors ?? :)